花式可乐鸡翅 [转载]

song 周二八月 05, 2008 5:37 pm

这个我做过，真得很好吃~！！我觉得用百事做好吃一点~

先上成品，再讲做法。

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用料：
　　1、鸡中翅半斤。
　　2、可乐一厅。
　　3、老姜一小块。
　　4、独蒜一个。
　　5、香葱半两。
　　6、酱油两大匙。
　　7、料酒三大匙。
　　8、盐适量。

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做法：
　　1、鸡翅洗净后用餐叉在上面扎上一些孔；老姜、蒜均切片；葱切段。

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2、姜片、蒜片、葱段各取一半放入鸡翅中，再加料酒、盐拌匀，腌十分钟以上。

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3、锅中放油烧至四成热，放入剩下的那半姜片、蒜片、葱段炒出香味。

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4、下鸡翅翻炒约半分钟。

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5、倒入可乐、酱油、盐，加盖用小火烧软。

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6、至汤汁干时翻匀即可装盘上桌。

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用料：
　　1、鸡中翅六个。
　　2、可乐一厅。
　　3、老姜一小块。
　　4、独蒜一个。
　　5、香葱半两。
　　6、酱油两大匙。
　　7、料酒三大匙。
　　8、盐适量。
　　做法：
　　1、鸡翅洗净后用餐叉在上面扎上一些孔；老姜、蒜均切片；葱切段。
　　2、姜片、蒜片、葱段各取一半放入鸡翅中，再加料酒、盐拌匀，腌十分钟以上。
　　3、锅中放油烧至四成热，放入剩下的一半姜片、蒜片、葱段炒出香味。
　　4、下鸡翅翻炒约半分钟，倒入可乐、酱油、盐，加盖用小火烧软，至汤汁干时翻匀即可装盘上桌。